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      发布时间:2017/09/10 22:39   来源:飞华健康网  
      核心提示:秋天到了,天气也渐渐变冷了,这个时候估计很多人想到的就是又可以吃螃蟹啦,是的,秋季正是吃螃蟹的季节,小编真恨不得立马能吃得螃蟹,那么大家是不是也特别想吃呢?大家都知道螃蟹不仅美味又营养,但是大家知道吃螃蟹需要注意哪些问题吗?下面小编就给大家说说吃螃蟹需要注意的问题,一起来看看吧!
    秋天到了,天气也渐渐变冷了,这个时候估计很多人想到的就是又可以吃螃蟹啦,是的,秋季正是吃螃蟹的季节,小编真恨不得立马能吃得螃蟹,那么大家是不是也特别想吃呢?大家都知道螃蟹不仅美味又营养,但是大家知道吃螃蟹需要注意哪些问题吗?下面小编就给大家说说吃螃蟹需要注意的问题,一起来看看吧!吃螃蟹要注意什么问题不吃生螃蟹因为螃蟹里面含有很多的细菌跟病毒,基本都是处于在胃肠跟鳃里面的。所以在吃螃蟹的时候要把螃蟹煮熟了之后才可以吃,并且螃蟹里面的这些含有细菌的地方也是不能吃的。在平时的时候螃蟹煮熟的话差不多要30分钟左右哦。不吃死螃蟹螃蟹死了之后,里面的一种氨基酸就会转变成为另一种有毒素的氨基酸,并且这种氨基酸是非常难以破坏的,有时候煮熟的时候,其具有危害的氨基酸还是存在的。所以死螃蟹是最好不要吃。 不要吃太多很多人都觉得螃蟹很美味,所以就一直吃螃蟹,但是这个做是错误的。不管什么食物都是不能多吃的,螃蟹也是。因为螃蟹属于一种性寒的食物,吃多了是会引发腹泻的情况发生。螃蟹的做法清蒸螃蟹材料:螃蟹。做法:把螃蟹清洗干净之后放入蒸笼里面,然后开始蒸螃蟹,等蒸个半小时左右之后即可食用螃蟹。这个时候吃螃蟹的话如果蘸点醋其味道更佳。 螃蟹豆腐汤材料:螃蟹、豆腐、姜、葱、料酒。做法:先把螃蟹洗净之后再对半切开,去其内脏后再次洗净。然后豆腐洗净切块。往锅里倒入适量的水,然后把处理好的螃蟹倒入锅中,在加入全部材料跟调理。然后煮沸之后再采用小火熬煮个半小时再放入调味料即可。麻油爆炒螃蟹材料:螃蟹、麻油、生姜。做法:先把螃蟹洗净对半切,然后去其内脏,再把生姜切片。往锅里倒入适量的麻油,再把姜片放入锅中爆炒一分钟。再把切好的螃蟹放入锅中,这个时候要记得竖放,让切好的那面对着锅里。闷个3分钟只有,差不多快焦的时候就开始翻炒,等炒到螃蟹熟了之后就可以起锅了。 如何挑选螃蟹大家都知道螃蟹死的跟活的是有很大的差别的。所以在挑选螃蟹的时候肯定是要选择活蟹。而挑选活蟹的原则很简单,拿在手里的时候发现螃蟹还是在口吐泡沫证明螃蟹是或者。并且还有一点在挑选螃蟹的时候可以稍微用力按压一下蟹壳,看是否是硬的,如果是硬的话其肉质也比较结实鲜美。结语:通过小编的介绍,朋友们是不是都知道不能生吃螃蟹、不能吃死螃蟹、更不能吃多,是的,螃蟹虽美味,但需要注意的也必须注意。吃螃蟹的季节已经到了,小编希望朋友们能够好好看看这篇文章哦!小编相信一定会对你们有所帮助的。好东西要大家一起来分享,希望大家能够相互转发哦!
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