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    脚气病病人的饮食宜忌
      发布时间:2012-10-17    来源:飞华健康网    浏览数:9313
        脚气病吃哪些对身体好?  1、米皮糠 含有极为丰富的维生素B1。唐·孙思邈《千金翼方》:“治脚气病常作:米皮糠五升,以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不发。”对于妊娠妇女脚气病浮肿,可以用糯米糠牺、发芽小麦等量,磨粉做1团子,蒸熟食之,每日吃3~5个。  2、小麦麸 又称麸皮,小麦皮。《药物图考》中说小麦中含有一种生活素,有和缓神经的功效。现代医学证实,小麦皮中含有多量的维生素B1,有防治脚气病、末梢神经炎的作用。对脚气浮肿,民间习惯用小麦麸炒黄,加红糖适量,拌匀,大枣汤冲服,每次60克,1日2次,颇有效益。  3、豌豆 脚气病均宜食用,宋代《圣济总录》中早有“治脚气病抬肩喘”的记载。相似于湿性脚气病的气促现象,可经常用青豌豆煮熟淡食。花生 据《现代实用中药》记载,花生适宜脚气病人服食,并介绍一种方法:“脚气病:生花生仁(带衣用)15克,赤小豆15克,红皮枣15克,煮汤,一日数回饮用。”  4、赤小豆 能利水消肿、解毒去湿、健脾益气,适宜脚气病浮肿者食用。《圣济总录》曾有赤小豆为主,配紫苏叶、桑根白皮,治疗“脚气气急,大小便涩,通身肿,两脚气胀,变成水者”的记载,根据症状描述,相似于混合型脚气病之重症。《食疗本草》:“和鲤鱼烂煮食之,甚治脚气及大腹水肿。”民间常用赤小豆60~120克,煮烂食,1天2次,连吃数天。或用赤小豆60克,同冬瓜250克,一同煨烂服用。  5、薏苡仁 能健脾,利湿。《食疗本草》说它能“去干湿脚气”。《本草正义》:“薏苡,味甘淡,能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛。”《药品化义》:“用治脚气病肿痛,倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者食。  6、黄豆 含丰富的蛋白质,是一种高植物蛋白食品,同时还含多种维生素等。将黄豆做成豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,经常食用,适宜脚气病的防治。  7、田螺 能清热、利水。《本草拾遗》:“煮食之,利大小便,脚气冲上,脚手浮肿。”田螺含丰富的蛋白质,也含一定量的硫胺素,对脚气病浮肿者尤为适宜。  8、青鱼 含丰富的蛋白质和多量的维生素B1,能益气化湿。《食疗本草》:“青鱼和韭白煮食之,治脚气脚弱,烦闷,益心力。”《开宝本草》:“青鱼主脚气湿痹。”所以,无论干湿脚气,皆宜食用。  9、鲤鱼 能利水、消肿、补虚,是一种高蛋白饮食。《本草纲目》:“鲤,其功长于利小便,故能消肿胀、脚气之病。”尤其适宜脚气病浮肿之人服食。  10、冬瓜 能利水,又含有许多维生素,冬瓜中的含钠量也较低。所以,特别适宜脚气病水肿者食用。可用冬瓜50~500克,煮浓汤,1日2~3次饮服。也可选用冬瓜皮煎水喝。  忌食:  1、哈密瓜:脚气病患者不宜食用。  2、蚕蛹:脚气病、对鱼虾过敏的人忌食。  3、咖啡:脚气病患者不宜饮用。
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      姜薇副主任医师
        北医三院 皮肤科
      擅长:遗传性皮肤病:从事遗传性皮肤病的基因诊断工作已8年,近几年开展了遗传性皮肤病的产前诊断工作,此项工作在国内尚属领先。医学美容:包括健康肌肤:肌肤特点、日常护理、化妆品选择等提供指导。疾病:痤疮(青春痘)、酒渣鼻、脂溢性皮炎、扁平疣、脱发、黄褐斑等治疗。 [详情]
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        北医三院 皮肤科
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        北京友谊齐乐娱乐 皮肤性病科
      擅长:过敏性皮肤病、各种皮肤癣病、免疫相关性皮肤病,如各类湿疹、过敏性皮炎、白癜风、荨麻疹、银屑病、癣、秃发等难治性皮肤病,皮肤激光美容。 [详情]
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